Перець горошковий
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Перець горошковий – це сушені ягоди чорного, білого або зеленого перцю, які використовуються як пряність. Має характерний аромат, гострий, трохи фруктовий смак і часто додається до м’ясних, рибних страв, соусів та маринадів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії251
Білки10.4г
Жири3.3г
Вуглеводи64.8г
Вітаміни та мінерали
Мінерали: марганець, залізо, калій; невелика кількість вітаміну C.
Як обирати
Обирайте цілі, непошкоджені ягоди однорідного кольору, без пилу чи вологи.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в сухому, темному місці – до 2‑3 років.
Рецепти з Перець горошковий
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою