Перловий ячмінь
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Перловий ячмінь — це цілі зерна ячменю з видаленою зовнішньою оболонкою, які зберігають характерний горіховий смак. Чудово підходить для густих супів, рагу та каш.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії354
Білки12.5г
Жири2.3г
Вуглеводи73.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), B3 (ніацин), фолієва кислота; мінерали – магній, фосфор, селен.
Як обирати
Обирайте цільнозернові крупи без жовтих плям, з рівномірним білим кольором і без сторонніх запахів.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, темному місці в герметичній упаковці – до 12 місяців.
Рецепти з Перловий ячмінь
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою