Кальмар патагонський
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кальмар патагонський — морепродукт із холодних вод Патагонії, має м’яке, трохи пружне м’ясо, яке добре підходить для швидкого обсмажування, грилю або тушкування в морепродуктових стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії92
Білки15.6г
Жири1.4г
Вуглеводи3.1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, селен, ніацин (вітамін B3), вітамін B6, фосфор
Як обирати
Обирайте кальмари з блискучою, гладкою шкірою, без потемніння та неприємного запаху; м’яке м’ясо має бути пружним, а не розм’яклим.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичному контейнері; використайте протягом 1‑2 днів, або заморозьте до 2‑3 місяців.
Рецепти з Кальмар патагонський
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою