Перепелиця
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Перепелиця – це дичина середньої величини з ніжним, ароматним м'ясом, яке часто використовується в традиційних кухнях.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки20г
Жири3г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Фосфор, Селен, Залізо
Як обирати
Обирайте перепелицю зі свіжим, чистим запахом, без потемніння та слизу на шкірі.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 2 днів або заморозьте при –18 °C.
Рецепти з Перепелиця
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою