Корінь петрушки
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Корінь петрушки — ароматна, біло-оранжева підземна частина рослини, яку часто використовують у супах, рагу та салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії55
Білки1.5г
Жири0.2г
Вуглеводи12г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін K, Вітамін A, Фолієва кислота, Кальцій, Залізо
Як обирати
Обирайте корені тверді, без пошкоджень і сухих плям, з яскравим кольором і свіжим ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або вологій тканині, до 2 тижнів; можна також тримати в прохолодному темному місці до 1 місяця.
Рецепти з Корінь петрушки
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою