Шинка пармська
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шинка пармська — традиційна італійська шинка, сухо‑висушена на повітрі, з м’яким, ароматним смаком і ніжною текстурою, часто подається в тонких скибках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки28г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B3, B6, B12; мінерали – залізо, цинк, селен.
Як обирати
Шукайте м’ясе яскраво-рожевого кольору, рівномірно розподілене мраморування жиру та чистий, легкий аромат свіжого м’яса.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичній упаковці, споживши протягом 3‑4 днів; можна заморозити до 2 місяців для тривалішого зберігання.
Рецепти з Шинка пармська
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою