Шинка парма
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шинка парма — сухо‑висушена і тонко нарізана італійська шинка, виготовлена зі свинячої задньої ноги, з характерним солоним смаком і ароматом.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки28г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B3, B6, B12; мінерали – залізо, цинк, селен.
Як обирати
Обирайте шинку з насиченим рожевим кольором м’яса, рівномірним мраморуванням жиру, без сухих ділянок і неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у оригінальній упаковці або щільно загорнуту у пергамент, споживши протягом 2‑3 днів; для довшого зберігання можна заморозити до 2 місяців.
Рецепти з Шинка парма
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою