Устриця та шиітаке
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Поєднання свіжих устриць і ароматних грибів шиітаке створює насичений морський та землистий смак, ідеальне для швидкого смаження, соусів або начинки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії51
Білки4.6г
Жири1.5г
Вуглеводи5.5г
Вітаміни та мінерали
Цинк, вітамін B12, вітамін D, вітамін B6, калій
Як обирати
Вибирайте свіжі устриці з чистою, закритою раковиною без розтрісків; гриби шиітаке мають м'яку, однорідну шапку без плям.
Як зберігати
Устриці зберігайте в холодильнику на льоду, у вологій тканині, не більше 24 годин. Шиітаке тримайте в паперовому пакеті в холодильнику до 7 днів.
Рецепти з Устриця та шиітаке
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою