Філе опакапака
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе опакапака – це біле м’яке м’ясо тропічної морської риби, що має ніжний смак і мінімальну кількість кісток. Часто використовується у сашимі, грилі або запіканках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії97
Білки20.5г
Жири1.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (Вітамін B3), селен, фосфор
Як обирати
Обирайте філе з щільною, еластичною текстурою, без запаху аміаку, рівного рожево‑білявого кольору.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 1‑2 днів; для довшого зберігання заморозьте при –18 °C.
Рецепти з Філе опакапака
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою