Ріпчаста цибуля
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Ріпчаста цибуля — це багаторічна трав’яна рослина, що утворює підземну цибулину. Вона має характерний гострий аромат і використовується практично в усіх кухнях світу як основу для супів, соусів, рагу та салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії40
Білки1.1г
Жири0.1г
Вуглеводи9.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B6, фолієва кислота, калій
Як обирати
Вибирайте цибулю з сухою, паперовою шкіркою, без проростань, м’яких ділянок і запаху гниття.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному, добре провітрюваному місці (4‑10 °C). Після розрізу – у холодильнику в герметичному контейнері, до 1‑2 тижнів.
Рецепти з Ріпчаста цибуля
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою