Нуга
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Нуга — це м’яка, кристалічна цукрова кондитерська маса, виготовлена з цукру або меду, яєчних білків та подрібнених горіхів, зазвичай мигдалю чи фундука. Вживається як самостійний десерт або у складі тортів і цукерок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії400
Білки7г
Жири15г
Вуглеводи65г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E (з горіхів), вітамін B2, магній, мідь
Як обирати
Обирайте однорідну, золотисту масу без кристалізованих ділянок, з ароматом свіжих горіхів, без вологих плям.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці; при тривалому зберіганні можна охолодити в холодильнику, уникаючи вологи.
Рецепти з Нуга
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою