Овочеве соління
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Овочеве соління — це різноманітний асорті маринованих овочів, таких як огірки, морква, редиска та капуста, які ферментуються у розсолі з оцтом, сіллю та спеціями. Використовується як закуска, гарнір або складова салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії15
Білки0.6г
Жири0.1г
Вуглеводи3.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, калій
Як обирати
Шукайте мариновані овочі з твердою текстурою, без м’яких ділянок, у прозорому, ароматному розсолі без осаду.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику у закритій банці, споживайте протягом 1–2 тижнів після відкриття.
Рецепти з Овочеве соління
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою