Середземноморські запечені овочі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Суміш овочів – перець, кабачок, баклажан, помідори, цибуля – запечена з оливковою олією, орегано, базиліком і часником, характерна для середземноморської кухні. Подається як ароматний гарнір або самостійна страва.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії80
Білки1.5г
Жири4.5г
Вуглеводи12г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін K, фолієва кислота, калій
Як обирати
Обирайте тверді, яскраво забарвлені перець, кабачки, баклажани, помідори та цибулю без плям і м’яких ділянок; ароматні трави мають бути сухими та без вологи.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику в герметичному контейнері до 4 днів або заморозьте порційно для довшого зберігання.
Рецепти з Середземноморські запечені овочі
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою