Картопля борошниста
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Картопля борошниста — це тип картоплі з сухою, крихкою м’якоттю, багатою крохмалем, який добре розпадається під час варіння та підходить для пюре, запікання та супів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії78
Білки2г
Жири0.1г
Вуглеводи17г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, калій, вітамін B6
Як обирати
Вибирайте бульби з сухою, матовою шкіркою, без зелених плям; м’якоть повинна бути біло‑жовтою і без ознак гнилі.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному підвалі або холодильнику при температурі 4‑7 °C, у провітрюваній коробці, уникаючи вологи.
Рецепти з Картопля борошниста
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою