Маса кукурудзяна
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Маса – це нітратована кукурудзяна борошно, яке використовується для приготування тортильй, тамалей та інших традиційних страв мексиканської кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії360
Білки7.5г
Жири1.5г
Вуглеводи78г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B3, Фолієва кислота, Магній, Залізо
Як обирати
Обирайте борошно з рівномірним жовтим кольором, без вологих грудок і неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці; після відкриття краще тримати в холодильнику, щоб запобігти прогорклій ноті.
Рецепти з Маса кукурудзяна
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою