Марлін
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Марлін – велика морська риба з м'ясистим, білим м'ясом, яке має м’який смак і низький вміст жиру. Чудово підходить для грилю, запікання або приготування на пару.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії105
Білки20г
Жири2г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), селен, фосфор, омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Обирайте марлін зі свіжим, пружним м’ясом, без неприємного запаху, з блискучою слизовою оболонкою та чистими очима.
Як зберігати
Свіжий марлін зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C і використайте протягом 2 днів, або заморозьте при –18 °C.
Рецепти з Марлін
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою