Мальтовий оцет
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мальтовий оцет – темний оцет, виготовлений шляхом ферментації солодового ячмінного екстракту. Має м’який карамельний аромат і часто використовується в маринадах, соусах та салатних заправках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії13
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи0.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B6; мінерал калій
Як обирати
Віддавайте перевагу темно‑коричневому оцту без осаду, з чистим ароматом солоду; уникайте продукту з мутністю чи неприємним запахом.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному місці, щільно закритим; після відкриття можна зберігати до року.
Рецепти з Мальтовий оцет
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою