Порошок солоду
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Порошок солоду – мелені сухі зерна солоду, що надає солодкуватий карамельний смак і використовується в випічці, квасах, пивоварінні та як підсолоджувач у соусах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки10г
Жири2г
Вуглеводи80г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни групи B (ніацин, тіамін), магній, калій
Як обирати
Обирайте світло‑золотистий порошок без вологих грудок; аромат має бути м’яким, карамельним.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в сухому, прохолодному місці, уникаючи контакту з вологістю, щоб не утворювалися комки.
Рецепти з Порошок солоду
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою