Махі-махі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тропічна біла риба з сімейства махі-махі, має щільне, ніжне м’ясе з легким горіховим смаком, часто готується на грилі, запікається або смажиться.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії105
Білки20г
Жири1.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, калій
Як обирати
Вибирайте рибу з пружним м’ясом, блискучою шкірою та ясними очима; запах має бути морським, без аміачних нот.
Як зберігати
Тримайте на льоду або в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті; використайте протягом 1‑2 днів або заморозьте для довшого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою