Філе скумбрії
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе скумбрії – жирна риба з інтенсивним ароматом і насиченим смаком, багата омега‑3 жирними кислотами. Його часто смажать, запікають або готують на грилі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії205
Білки18.6г
Жири13.9г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, вітамін B6, ніацин (вітамін B3), вітамін A, омега‑3 (EPA, DHA)
Як обирати
Шукайте яскраво оранжево‑червоне м'ясо без сірих ділянок і без запаху гнилі. Філе має бути пружним і не залишати слідів води при натисканні.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у кришці або під вакуумом, споживши протягом 1‑2 днів. При заморожуванні упакуйте герметично, використовуючи протягом 2‑3 місяців.
Рецепти з Філе скумбрії
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою