Ліверна ковбаса
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Ліверна ковбаса — традиційна копчена ковбаса, виготовлена з подрібненого яловичого або свинячого ліверу, з додаванням спецій і солі. Має інтенсивний аромат, м’яку структуру і часто використовується в закусках, салатах та бутербродах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки15г
Жири20г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін B12, залізо, цинк.
Як обирати
Обирайте ковбасу з однорідним рожево‑коричневим кольором, без сірих плям; аромат має бути характерним, без гіркоти. Переконайтеся, що упаковка не пошкоджена.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2‑+4 °C у закритій упаковці не більше 5 днів. Після відкриття можна заморозити до 2 місців.
Рецепти з Ліверна ковбаса
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою