Живий молюск
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Живі морські молюски, які часто називаються «мидії», мають м'яке м'ясо з ніжним смаком моря.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії74
Білки12.8г
Жири0.6г
Вуглеводи3.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін C, Залізо, Селен, Цинк
Як обирати
Обирайте живі молюски з щільно закритими раковинами; відкриті раковини, які не закриваються після легкого постукування, свідчать про смерть.
Як зберігати
Зберігайте живі молюски в холодильнику в ємності, накритій вологою ганчіркою, не більше 24 годин, або заморозьте у спеціальному пакеті для морепродуктів.
Рецепти з Живий молюск
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою