Лінкольнширська свинина
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Лінкольнширська свинина — свиняче м’ясо, вирощене в графстві Лінкольншир, відоме ніжною текстурою та насиченим смаком. Використовується в запіканках, тушкованих стравах та на грилі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії242
Білки21г
Жири17г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (B1), ніацин (B3), вітамін B6, вітамін B12, цинк, селен, фосфор.
Як обирати
Обирайте м’яко‑рожеве м’ясо без сірих ділянок, рівномірно розподілене мраморне жирне просочення, без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 3‑5 днів або заморозьте при –18 °C у герметичному пакеті до 6 місяців.
Рецепти з Лінкольнширська свинина
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою