Оселедець слабосолений
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Оселедець слабосолений – це оселедець, який піддається короткому засоленню, зберігаючи ніжну текстуру та м’який смак. Подається як закуска, у салатах або з картоплею.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії190
Білки18г
Жири12г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, вітамін B3 (ніацин), селен, омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Шукайте рибу з блискучою шкірою, м’яким, еластичним м’ясом і легким морським ароматом; солоність має бути помірною, без надмірної кристалізації.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при +2–4 °C у закритій упаковці до 5 днів; можна заморозити до 2 місяців, розморожуючи в холодильнику.
Рецепти з Оселедець слабосолений
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою