Лимонний курд
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Лимонний курд — густий, кремоподібний соус з лимонного соку, цукру, яєчних жовтків та вершкового масла. Використовується як начинка для тортів, печива, млинців або як topping.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки2г
Жири12г
Вуглеводи45г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, кальцій
Як обирати
Обирайте свіжі, ароматні лимони без плям; використовуйте вершкове масло високої якості і яйця без тріщин. Текстура має бути гладкою, без крупинок.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в холодильнику – до 2 тижнів. При необхідності можна заморозити до 3 місяців, розморожуючи в холодильнику.
Рецепти з Лимонний курд
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою