Фрикаделька яловича
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Фрикаделька яловича — невелика кругла котлета з подрібненого яловичого м’яса, часто з додаванням хлібних крихт, яєць та спецій. Використовується в супах, соусах та запіканках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії180
Білки20г
Жири10г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, залізо, цинк, ніацин (вітамін B3).
Як обирати
Обирайте м’ясе однорідного рожево‑червоного кольору без сірих ділянок, без надмірної вологи та зайвих домішок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C і використайте протягом 2‑3 днів, або заморозьте до –18 °C для довшого зберігання.
Рецепти з Фрикаделька яловича
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою