Постна яловичина
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Постна яловичина – нежирне м’ясо, яке підходить для різноманітних способів приготування: запікання, варіння, тушкування чи смаження. Вона багата білком і має низьку калорійність.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії165
Білки22г
Жири7г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, залізо, цинк, вітамін B6, ніацин.
Як обирати
Обирайте яловичину яскраво‑червоного кольору, без сірих або зелених ділянок, з м’яким, але еластичним м’язовим волокном.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичній упаковці 3‑5 дні; заморозьте в пакетах до 12 місяців.
Рецепти з Постна яловичина
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою