Голяшка ягняча
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Голяшка ягняча – це м’який шматок м’яса з нижньої частини ноги ягняти, який найкраще підходить для довгого томління. Традиційно її готують у духовці або в казані разом з овочами та ароматними спеціями.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки20.5г
Жири14.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), цинк, залізо, селен
Як обирати
Обирайте голяшки яскраво‑червоного кольору без сірих плям, м’які на дотик, без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 2‑3 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 6 місяців.
Рецепти з Голяшка ягняча
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою