Сідло ягняти без кісток
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сідло ягняти без кісток — це вирізка з верхньої частини спини ягняти, очищена від кісток, з м'яким, ароматним м'ясом. Ідеальне для швидкого обсмажування, грилю або приготування у соусі, зберігаючи ніжність.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки26г
Жири16г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, ніацин, залізо, цинк
Як обирати
Віддавайте перевагу м’якому, рівномірно рожевому м’ясу без видимих сухих ділянок, з білим, нежирним жиром.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері до 2 днів; заморозьте при –18 °C до 5 місяців для тривалого зберігання.
Рецепти з Сідло ягняти без кісток
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою