Шия ягняти
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Шия ягняти — м'ясо з шиї молодих вівців, багате смаком і ароматом, часто використовується в тушкованих стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки20г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B3, Вітамін B2, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте шию з яскраво-червоним м'ясом, без запаху, з щільною текстурою та без видимих сухих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 2‑3 днів або заморозьте до 3 місяців.
Рецепти з Шия ягняти
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою