Баранячий фарш
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Баранячий фарш — це подрібнене м’ясо баранини, часто змішане з невеликим вмістом жиру. Застосовується в котлетах, пловах, пирогах та інших стравах, де потрібна соковита текстура.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки17г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (Вітамін B3), цинк, залізо, селен, вітамін B6
Як обирати
Фарш має бути яскраво-рожевого кольору, без сірих або коричневих ділянок; текстура повинна бути однорідною, без зайвої вологи.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 2 днів або швидко заморозьте в порційних пакетах до 3 місяців.
Рецепти з Баранячий фарш
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою