Ніжка ягняти
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Ніжка ягняти – м’язова частина задньої ноги ягняти, ніжна і ароматна, часто використовується в тушкованих, запечених або рагу‑подібних стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії170
Білки20г
Жири9г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (В3), цинк, залізо
Як обирати
Шукайте яскраво‑червоне м’ясо з рівномірним мраморуванням жиру, без сухих ділянок і неприємного запаху.
Як зберігати
Загорніть у плівку, зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C до 4 днів або заморозьте до 6 місяців.
Рецепти з Ніжка ягняти
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою