Кишка баранини
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кишка баранини – це частина шлунково‑кишкового тракту, яку після очистки часто готують на грилі, у запіканках або в тушкованих стравах. Має більш виражений смак, ніж яловичі кишки, і популярна в кухнях Близького Сходу та Середземномор’я.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки16г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, залізо, цинк
Як обирати
Вибирайте кишку яскраво‑рожевого кольору, без слизу та запаху, з гладкою поверхнею.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері, споживати протягом 2 днів або заморозити для довготривалого зберігання.
Рецепти з Кишка баранини
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою