Корона ягняча
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Корона ягняча – це частина реберної ділянки, сформована у вигляді «корони», часто зберігає кістки та жир. Подається запеченою, часто фаршированою травами та овочами, і є улюбленою стравою на великі свята.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії260
Білки18г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), цинк, залізо, фосфор
Як обирати
Вибирайте корону з яскравим м’ясом, рівномірним шаром жиру та без сухих ділянок; кістки повинні бути чистими.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C до 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 4 місяців.
Рецепти з Корона ягняча
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою