Кунафа
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кунафа — традиційний східний десерт, який готується з тонких ниток тіста (катайфі) або манної крупи, просочений цукровим сиропом і часто начинений солодким сиром або кремом, прикрашений подрібненими фісташками.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки7г
Жири15г
Вуглеводи48г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін А, вітамін В2
Як обирати
Обирайте свіжі нитки кадаїф без злипання, а також м’який, ароматний сир (наприклад, акава або моцарела). Сироп має бути прозорий, без осаду.
Як зберігати
Зберігайте готову кунафу в холодильнику в герметичному контейнері – до 3 днів. Для довшого зберігання можна заморозити порції до 2 місяців.
Рецепти з Кунафа
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою