Кюфта кебаб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кюфта кебаб — традиційна східна закуска, котлети з м’яса (зазвичай яловичого або баранячого) з додаванням спецій, сформовані у вигляді довгих паличок і обсмажені на грилі або в духовці. Подається з соусом, хлібом або рисом.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії180
Білки12г
Жири12г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Залізо, цинк, вітамін B12, ніацин, селен
Як обирати
Обирайте кюфту з рівним, коричнево‑червоним кольором, без сірих плям; м’ясо має бути ароматним, без зайвого жиру та неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте готову кюфту в холодильнику при 0‑4 °C не більше 3 днів; для довшого зберігання заморозьте в герметичному пакеті до 2‑3 місяців.
Рецепти з Кюфта кебаб
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою