Копчений оселедець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчений оселедець – це солений оселедець, який піддається холодному копченню, отримуючи інтенсивний аромат і золотисто‑коричневу скоринку. Подається в салатах, як закуска або у вигляді паштету.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії262
Білки18г
Жири22г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Обирайте рибу з щільною, блискучою м’якоттю, без розтрісканих ділянок шкіри та без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2‑4 °C у герметичній упаковці – до 2 тижнів у невідкритому вигляді, 3‑5 днів після відкриття. Можна заморозити до 3 місяців.
Рецепти з Копчений оселедець
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою