Сік кімчі
Типова одиниця: мл · Менш поширений продукт
Опис
Кімчі сік – ароматний ферментований розчин, що утворюється під час бринжування квашеної капусти та інших овочів у традиційному корейському кимчі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії12
Білки0.5г
Жири0г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін C, Вітамін K, Кальцій, Залізо
Як обирати
Обирайте прозорий, без мутності сік з приємним кисло‑солодким ароматом і без ознак цвілі чи зайвого осаду.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2‑4 °C у герметичній пляшці, споживати протягом 2‑3 тижнів; для довготривалого зберігання можна заморозити.
Рецепти з Сік кімчі
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою