Кафір лайм
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кафір лайм (макрут) – ароматний зелений цитрус з товстою шершавою шкіркою та виразним, трохи гіркуватим смаком, широко використовується в азіатській кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки0.6г
Жири0.2г
Вуглеводи10г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін A, Кальцій, Калій
Як обирати
Обирайте плоди з твердою, яскраво-зеленою шкіркою без плям і м’яких ділянок, а також з інтенсивним ароматом листя.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку – так лайм залишатиметься свіжим до 2 тижнів; можна заморозити цедру для довготривалого використання.
Рецепти з Кафір лайм
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою