Японські квашені продукти
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Японські квашені продукти – це різноманітні овочі, ферментовані в розсолі або рисовому оцті, такі як такуан, цуке‑моно та імбир. Вони слугують освіжаючим гарніром або закускою, додаючи легку кислинку та хрусткість.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії15
Білки0.5г
Жири0г
Вуглеводи3.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, вітамін C, фолієва кислота
Як обирати
Обирайте банки з хрусткими, ароматними продуктами, без ознак розм'якшення чи зайвого осаду; переконайтеся, що розсіл прозорий.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику, закривши кришку; вжити протягом 1 місяця.
Рецепти з Японські квашені продукти
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою