Перець халапеньо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гострий свіжий перець халапеньо, довжиною 5–10 см, зазвичай зелений, що з часом червоніє. Використовується в мексиканській кухні для приготування сальс, соусів, маринадів та піци, додаючи помірну пікантність.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії29
Білки0.9г
Жири0.2г
Вуглеводи6.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, калій
Як обирати
Обирайте тверді, блискучі плоди без зморшок, з яскравим зеленим (або червоним) кольором; уникайте м’яких, пошкоджених або сухих перців.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або контейнері в ящику для овочів – до 10 днів. При довгостроковому зберіганні можна заморозити.
Рецепти з Перець халапеньо
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою