Інвертний цукор
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Інвертний цукор — це розчинний сироп, отриманий гідролізом цукрового тростинного або бурякового цукру, що складається з глюкози і фруктози. Завдяки підвищеній солодкості та запобіганню кристалізації використовується в кондитерських виробах, морозиві та напоях.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи75г
Вітаміни та мінерали
Мінімальний вміст вітамінів; містить калій у незначних кількостях
Як обирати
Вибирайте прозорий, золотистий сироп без кристалів, з приємним солодким ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній пляшці при кімнатній температурі, у темному місці; після відкриття використовуйте протягом 3‑6 місяців.
Рецепти з Інвертний цукор
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою