Копчена гостра ковбаса
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчена гостра ковбаса – це ароматна свиняча ковбаса, приправлена чорним перцем, паприкою та часником, після чого піддається холодному копченню. Використовується в українських стравах, таких як борщ, вареники з м’ясом, а також як закуска до пива.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки13г
Жири27г
Вуглеводи1.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), залізо, цинк
Як обирати
Обирайте ковбасу з яскравим червоним‑оранжевим кольором, без сухих ділянок, з ароматом спецій та без надмірного жиру.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2–4 °C у вакуумній упаковці, споживати протягом 5 днів; можна заморозити до 2 місяців.
Рецепти з Копчена гостра ковбаса
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою