Лосось гарячокопчений
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Гарячо‑копчений лосось – це філе лосося, піддане термічній копченій обробці, що надає йому насичений аромат і м’яку, трохи розпадаючуся структуру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії200
Білки20г
Жири12г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, Вітамін B12, Вітамін B6, Омега‑3 жирні кислоти, Селен
Як обирати
Обирайте лосось з рівномірним рожевим кольором, без сухих ділянок і неприємного аміачного запаху; м’яке, пружне м’ясо свідчить про свіжість.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑4 °C у герметичній упаковці не більше 3‑5 днів після відкриття; для довшого зберігання можна заморозити до 2 місяців.
Рецепти з Лосось гарячокопчений
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою