Свиняча кишка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свиняча кишка – природна оболочка, що очищується та використовується для фарширування ковбас, сосисок та інших м’ясних виробів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки16г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B2, B12, залізо, цинк.
Як обирати
Вибирайте кишки без розтрісків, з рівномірним кольором і без зайвого запаху. Переконайтеся, що вони добре промиті.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C в герметичному контейнері до 5 днів або заморозьте до 6 місяців.
Рецепти з Свиняча кишка
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою