Оселедець у олії
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Оселедець у олії — це солений морський рибний продукт, який зберігається у рослинній олії, часто з додаванням спецій, цибулі та лаврового листя. Використовується в салатах, закусках, як складова бутербродів і холодних закусок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії262
Білки18.5г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, вітамін B6, селен, омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Обирайте банки без пошкоджень кришки, олія має бути прозора, без осаду; риба повинна мати яскравий рожевий колір і приємний морський аромат, без гіркого запаху.
Як зберігати
Не відкриту банку зберігайте в прохолодному, темному місці; після відкриття – у холодильнику, споживати протягом 3–5 днів.
Рецепти з Оселедець у олії
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою