Цесарка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Цесарка — м’ясе молодої курки‑самки, біле м’ясе з ніжним смаком, часто використовується для запікання, варіння або смаження.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки22.5г
Жири3г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3, B6, B12, фосфор, селен, цинк
Як обирати
Обирайте цесарку з щільною, рожево‑червоним м’ясом без запаху, шкіра повинна бути гладкою і без тріщин.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичному пакеті не більше 2 днів або заморозьте для довшого зберігання.
Рецепти з Цесарка
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою