Сир Хаварти

Типова одиниця: г · Поширений продукт

Опис

Гаварти — напівтвердий швейцарський сир з м’яким, вершковим смаком і характерними дрібними отворцями.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії340

Білки20г

Жири27г

Вуглеводи0.5г

Вітаміни та мінерали

Вітамін A, Вітамін D, Кальцій, Фосфор

Як обирати

Обирайте сир з однорідною кремовою текстурою, без тріщин і сухих ділянок; аромат має бути ніжним, без різкого запаху аміаку.

Як зберігати

Зберігайте у холодильнику при 0‑4 °C, загорнувши в пергамент, а потім у фольгу або герметичний контейнер; вжити протягом 2‑3 тижнів, можна заморозити до 2 місяців.