Філе товстолоба
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе товстолоба — біле, щільне м’ясо морської риби з м’яким, ніжним смаком, яке часто використовується у запіканках, смажених або варених стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії140
Білки27г
Жири3г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін D, селен, фосфор
Як обирати
Філе має бути без неприємного запаху, м’яке, але пружне, з однорідним білим кольором без потемніння.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері до 2 днів; для заморожування – у вакуумній упаковці при –18 °C до 3 місяців.
Рецепти з Філе товстолоба
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою