Пальмова паста
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Пальмова паста – густий темний сироп‑паста з пальмового цукру, відомий під назвою Gula Melaka. Часто додається до тайських та індонезійських страв для глибокого карамельного смаку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи88г
Вітаміни та мінерали
Калій, магній, залізо
Як обирати
Шукайте густу, темно‑коричневу пасту без кристалів; аромат має бути характерним карамельно‑медовим, без гіркого присмаку.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в холодильнику; так зберігається до 6 місців, уникайте прямого сонячного світла.
Рецепти з Пальмова паста
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою